Cacau em pó 100% cacau, alcalinizado, da linha Melken da Harald. O processo de alcalinização deixa a cor mais escura e o sabor mais suave, sem amargor forte, e como é puro (sem açúcar) rende bastante nas receitas. É item de confeitaria clássico pra massa de bolo, brownie, biscoito, recheio e cobertura, e também pra bebida quente tipo chocolate. Pacote de 200g; depois de aberto, guardar bem fechado em local seco e fresco.
