Assadeira retangular alta número 3 em alumínio, com borda alta que segura bem massas que crescem e receitas com caldo. O alumínio distribui o calor por igual, então o assado doura por inteiro — serve pra bolo, pão, lasanha, carne assada e as fornadas da confeitaria. Tamanho intermediário, por volta de 38 x 28 cm, que cabe em forno doméstico e aguenta o uso pesado de padaria.
